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Unser Geruchsinn ist mit ungefähr 30 Millionen Riechzellen ausgestattet und weiß relativ schnell, was ihm gefällt und was nicht! Emotionen und Geruchssinn stehen in Verbindung zueinander. Deswegen können wir uns auch bei bestimmten Düften an bestimmte Situationen erinnern. Warmer Schokoladenduft erinnert uns an Kindheitstage, wenn es heiße Schokolade gab. Vanilleduft erinnert uns an die Tage an denen leckere Plätzchen oder Kuchen gebacken wurde. Ein ganz bestimmter Duft erinnert uns an unseren ersten Kuss. Oder Düfte die an Orangen und Zitronen erinnern uns an heiße Sommertage im Süden.
Düfte geben uns Geborgenheit. Sie versetzen uns in Hochstimmung wenn wir den Duft damit assoziieren können oder können uns auch in Stress versetzen. Wenn es nun draußen wieder kalt, regnerisch und stürmisch ist, haben wir drinnen die Möglichkeit uns mit den tollen Düften in Hochstimmung zu versetzen. Nehmen wir nur mal den Vanilleduft. In sehr vielen Herren- wie auch Damenparfüms hat es mittlerweile seinen festen Bestand. Wohlig und warm hüllt uns Vanille ein und unser Gehirn lässt sofort Serotonine frei, die uns in beste Laune versetzen. Ein ganz warmherziger Duft indem auch Vanille vorkommt ist von Dolce & Gabbana The One. Auch ein toller Duft um ihn unter den Weihnachtsbaum zu packen.
Natürlich kann man Vanille auch in Plätzchenform zu sich nehmen und macht sich und seine Lieben gleich doppelt glücklich. Für selbst gemachte Vanillekipferl nimmt man 180 gr. Kalte Butter, 70 gr. Zucker 1 Päckchen echten Vanillezucker, natürlich kann auch echte Vanilleschoten nehmen und etwas davon reingeben. 100 gr. Gemahlene Mandeln, 250 gr. Mehl, 1 Prise Salz und fürs Wälzen benötigt man nochmals 3-4 Päckchen echten Vanillezucker. Dann wird die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Mandeln, Mehl und Salz verknetet. Den Teig in eine Folie einpacken und mindestens eine Stunde kühl stellen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 170 °C vorheizen, vom Teig walnussgroße Stücke abnehmen und zu Würsten mit spitzen Enden rollen. Zu Hörnchen biegen und auf das Blech setzen. Dann etwa 12 Minuten nicht zu dunkel backen und wenn sie noch heiß sind, ganz vorsichtig im Vanillezucker wenden.
Ein anderes tolles Gewürz ist Zimt. Wer denkt dabei nicht gleich an einen herrlich beschmückten Weihnachtsstand. Eine warme Tasse indischer Chai mit Zimt lädt einen zum Träumen ein und eine wahre Heilquelle ist Zimt auch. Man kann sie zum würzen von Speisen nehmen oder sich eine Massage mit dem Gewürz gönnen. Zimt macht sich aber auch sehr gut in Körperlotionen oder Parfums. Wenn während des Tages immer wieder eine Brise Zimt einem entgegenschwappt, fühlt man sich doch gleich ganz ruhig und gelassen. Ein unwiderstehliches Parfum ist deswegen immer noch Casmir von Chopard. Zimt, Nelke und Vanille sind in diesem verführerischen Duft enthalten.
Die Anwendung von Chili ist ja in vielen Ländern ein absolutes Muss. Bei uns muss man sich noch an den scharfen Geschmack gewöhnen. Außerdem sorgt er dafür das Fettverbrennung angekurbelt wird und somit das Abnehmen schneller funktioniert. Wer den scharfen Geschmack so nicht möchte, der kann sich seine Lippen mit Lip Booster von Artdeco ganz natürlich ein wenig aufpeppen lassen. In Hot Chili Lip Booster ist Chili enthalten und sorgt somit für rosige und volle Lippen.
Für diejenigen die sich langsam an den Geschmack von Chili gewöhnen möchten, für den haben wir ein Rezept für Chili Kakao. 1 Tasse Milch, 40 gr. Schokolade, 1 Prise Chilipulver, 1 Prise Zimt, 1 Päckchen Vanillezucker. Die Milch im Topf bei kleiner Hitze erwärmen und dabei mit der Schokolade verschmelzen lassen. Mit Chili, Zimt und Vanillezucker würzen und sofort trinken.
Geschrieben von Kai Renchen
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